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              四川漫味龙厨生物科技有限公司创立于2017年,以“匠心智造,中国味道”为使命,自设立以来始终专注于复合调味料的研发、生产和销售。现已发展成为以火锅底料、川式菜品调味料为主的复合调味料生产企业。现公司拥有“开门红”,“天府酵藏”两大品牌,销售网络遍布15个省市;与此同时,公司充分利用自身研发优势,为国内连锁餐饮企业、大型食品企业提供产品研发和技术支持的全方位服务。满足客户对于食品安全性、口味稳定性和产品标准化的需求。

              漫味龙厨智慧工厂占地面积约54000平米,拥有7个车间,年产量可达10万吨,其中火锅底料生产车间全自动化水平高达80%。先后荣获“火锅行业十大底料生产商”、“眉山市食品安全学会会员单位”、“2020年度高新技术产业园区发展突出贡献企业”等荣誉。


              2019

              建成数字化智慧工厂

              2000 +

              为线下餐饮门店提供产品研发和技术服务

              100000

              火锅底料年产已达到数万吨

              1.2 亿+

              为海内外食客提供就餐好味道

              开门红餐调
              充分利用自身研发优势为国内连锁餐饮企业提供定制餐调产品,满足连锁餐饮客户 对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。

              开门红餐调

              开门红餐调

              开门红食品

              开门红食品

              天府酵藏

              天府酵藏

              专属定制

              专属定制

              2018年度“最四川·特色产品”

              荣获“四川省绿色健康食品单位”

              荣获“建国70年中国调味品火锅产业十强”

              荣获“调味品行业25年火锅调味料畅销品牌”

              荣获中国烹饪协会“技术创新十大品牌”

              荣获“2021年度川派餐饮创新赋能品牌”

              荣获中共眉山高新技术产业园区“2020年度园区发展突出贡献企业”

              2018年度“最四川·特色产品”

              2018年度“最四川·特色产品”

              荣获“四川省绿色健康食品单位”

              荣获“四川省绿色健康食品单位”

              荣获“建国70年中国调味品火锅产业十强”

              荣获“建国70年中国调味品火锅产业十强”

              荣获“调味品行业25年火锅调味料畅销品牌”

              荣获“调味品行业25年火锅调味料畅销品牌”

              荣获中国烹饪协会“技术创新十大品牌”

              荣获中国烹饪协会“技术创新十大品牌”

              荣获“2021年度川派餐饮创新赋能品牌”

              荣获“2021年度川派餐饮创新赋能品牌”

              荣获中共眉山高新技术产业园区“2020年度园区发展突出贡献企业”

              荣获中共眉山高新技术产业园区“2020年度园区发展突出贡献企业”

              发酵研发

              CORE PRODUCTS

              我司本着发展创新的理念,为打破常规,将发酵技术研发应用于火锅底料的研发中,融合传统与现代工艺,甄选糍粑辣椒入土坛自然发酵160天,生成醉椒,再辅以现代工艺生产出复合口感的天府酵藏牛油火锅底料。 0添加辣椒精、色素、起酥油,主打天然健康,口感醇厚,产品富含六大发酵型原材料,久煮不浑汤,口感更适宜。在当下火锅底料同质化严重的背景下,产品因其独特口味,在火锅底料行列中独树一帜。

              创新研发

              INNOVATIVE RESEARCH AND DEVELOPMENT

              公司坚持自主创新推进核心技术研发与应用,申请了“中国实用新型”和“中国发明”两大专利类型,共计23项专利技术,其中19项专利已授权,4项专利实质审查。将这些专利技术应用于火锅底料的炒料、封口、加料、抽检、封装、运输等一系列生产流程中,为产品生产的每个环节保驾护航,对产品质量起到严格把控作用,从而持续不断地生产出品质稳定且高质量的产品,在行业中占据领先地位。

              专属定制研发

              CUSTOMIZED R & D

              专属定制研发主要为定制客户研发专属配方,秉承高还原度、风味和品质始终如一的目标,达到精准还原。以市场为导向,全方位需求扫描,一对一个性化需求定制。产品配方定向化研发,烹饪精细化应用及标准化出品二合一,为客户提供专业的餐调整体实地解决方案。

               

              采用专业标准化研发技术,全自动化运营,精准把控品质,从源头到成品设立多重检测,确保产品品质达标。旨在将规格统一、质量稳定、品质极优的产品交到客户手中。


              发酵研发

              CORE PRODUCTS

              我司本着发展创新的理念,为打破常规,将发酵技术研发应用于火锅底料的研发中,融合传统与现代工艺,甄选糍粑辣椒入土坛自然发酵160天,生成醉椒,再辅以现代工艺生产出复合口感的天府酵藏牛油火锅底料。 0添加辣椒精、色素、起酥油,主打天然健康,口感醇厚,产品富含六大发酵型原材料,久煮不浑汤,口感更适宜。在当下火锅底料同质化严重的背景下,产品因其独特口味,在火锅底料行列中独树一帜。

              创新研发

              INNOVATIVE RESEARCH AND DEVELOPMENT

              公司坚持自主创新推进核心技术研发与应用,申请了“中国实用新型”和“中国发明”两大专利类型,共计23项专利技术,其中19项专利已授权,4项专利实质审查。将这些专利技术应用于火锅底料的炒料、封口、加料、抽检、封装、运输等一系列生产流程中,为产品生产的每个环节保驾护航,对产品质量起到严格把控作用,从而持续不断地生产出品质稳定且高质量的产品,在行业中占据领先地位。

              专属定制研发

              CUSTOMIZED R & D

              专属定制研发主要为定制客户研发专属配方,秉承高还原度、风味和品质始终如一的目标,达到精准还原。以市场为导向,全方位需求扫描,一对一个性化需求定制。产品配方定向化研发,烹饪精细化应用及标准化出品二合一,为客户提供专业的餐调整体实地解决方案。

               

              采用专业标准化研发技术,全自动化运营,精准把控品质,从源头到成品设立多重检测,确保产品品质达标。旨在将规格统一、质量稳定、品质极优的产品交到客户手中。


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